Les Arbres de Vie de Tunisie
Après la série sur les arbres du Sahel, le photographe Nicolas Henry est parti à la rencontre des « Arbres de Vie » de Tunisie : Le cactus et leurs fruits, les oliviers sauvages et centenaires ainsi que les caroubiers.
Cet engagement contribue à la protection de l’environnement grâce à un mode de production naturel qui respecte les différents principes de l’agriculture biologique. Ce mode de culture permet également de lutter contre la désertification en limitant l’érosion et en enrichissant la biodiversité.
Une histoire
Nicolas Henry raconte également l’histoire de ces arbres de Tunisie et celle des communautés qui en dépendent. Son travail est un hommage à la nature et aux efforts de ces humains pour la sauvegarder.
Nicolas Puillet notre Directeur Achats Groupe pour la Nutrition, la Santé & les ingrédients de spécialités était sur place avec les équipes de Herbes de Tunisie pour accompagner le photographe et son assistante sur les zones de récolte.
Présent sur le terrain jusqu’à la semaine prochaine, Nicolas Henry nous partage régulièrement la préparation des photos dans ce paysage surprenant et magnifique. Nicolas est également heureux de pouvoir compter sur la participation spontanée de nombreux tunisiens à la préparation des photos.
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Nos ingrédients de Tunisie
Les arbres que Nicolas Henry immortalise sont une source d’inspiration profonde pour nous. Nombre de nos ingrédients proviennent de ces régions de récolte et font partie de notre sélection premium pour certains depuis une vingtaine d’années.
- Oli-Ola™: extrait d’olive 100% naturel issu d’oliviers centenaires, riche en hydroxytyrosol pour la santé cardiovasculaire.
- Cactinea™: un extrait du fruit de cactus Opuntia ficus-indica, conçu pour la minceur.
- Neopuntia™: poudre de cactus pure, idéale pour une gestion naturelle du poids.
- Naltive™: gamme complète de gomme de caroube, un texturant naturel pour de nombreuses applications.
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