Nexira présente des solutions innovantes pour le microbiote intestinal et les boissons fonctionnelles à Food Ingredients Europe
Nexira, leader mondial des fibres d’acacia et des ingrédients naturels pour l’alimentation et la nutrition, est fier d’annoncer le lancement de deux nouvelles gammes d’ingrédients innovants lors du prochain salon Food Ingredients Europe (FIE). Ces solutions ciblent la santé du microbiote intestinal et les bienfaits nutritionnels et santé des boissons fonctionnelles.
Les consommateurs adoptent une approche holistique de leur alimentation, recherchant des options nutritives avec une teneur plus élevée en protéines et en fibres tout en réduisant la consommation de graisses et de sucres. Les solutions innovantes de Nexira sont conçues pour répondre aux besoins évolutifs des professionnels de la R&D et des consommateurs.
between indulgence and well-being. Nexira’s innovative solutions are designed to meet the evolving needs of R&D professionals and consumers.
Sensibilisation au microbiote intestinal
Nexira présentera inavea™ CAROB & ACACIA, une combinaison complémentaire de fibres de caroube et d’acacia. La caroube, largement utilisée comme texturant naturel, est aujourd’hui présentée de manière innovante en tant que fibre prébiotique. Pour favoriser un microbiote plus sain, cette nouvelle référence stimule la diversité du microbiote intestinal, c’est-à-dire le nombre de différentes espèces de bactéries dans le microbiote intestinal/
inavea™ caroube & acacia a démontré une modulation du microbiote en favorisant les bactéries bénéfiques et les acides gras à chaîne courte. Grâce à la structure différente des fibres d’acacia et de caroube, inavea™ caroube & acacia offre une fermentation à spectre complet, agissant sur l’ensemble de l’intestin
Nexira a testé ce nouvel ingrédient dans diverses formulations, telles que les poudres nutritionnelles, les yaourts à boire, les jus de fruits ou les muffins à faible teneur en sucre. inavea™ CAROB & ACACIA offre une solution clean et naturelle pour améliorer le profil nutritionnel, pour l’enrichissement en fibres ou pour ajouter un bienfait santé.
Cette nouvelle référence complète inavea™, une gamme complète de prébiotiques de précision, chacun ciblant un bienfait ou une application spécifique pour une approche personnalisée. Les références inavea™ sont issues de sources durables, certifiées biologiques et neutres en carbone. L’ensemble de la gamme est compatible au régime FODMAP, halal et casher.
Enrichissez vos boissons avec des extraits botaniques
Nexira présentera sa nouvelle gamme d’extraits botaniques dédiée à l’industrie des boissons. En tant que fournisseur majeur pour l’industrie des compléments alimentaires, Nexira peut s’appuyer sur son expertise en matière de sourcing et d’extraction botanique. La gamme a été conçue pour répondre aux exigences de l’industrie des boissons en termes de profil sensoriel et de tendances du marché. Nexira mettra en avant ses références phares : guarana, ginseng, thé vert, hibiscus et mélisse. Ces extraits sont associés dans la littérature scientifique à divers bienfaits nutritionnels et santé : antioxydants, vitalité, énergie, calme ou relaxation. Ils séduisent les consommateurs grâce à leur histoire autour de leur origine et de leur usage traditionnel.
À titre d’exemple, notre extrait de mélisse obtenu par extraction à l’eau est certifié biologique et provient uniquement de producteurs locaux en France. Standardisé en acide rosmarinique, l’extrait de mélisse de Nexira est associé à une meilleure relaxation et un sommeil amélioré, des bienfaits recherchés par les consommateurs aujourd’hui.
Nouveau contact pour la farine de graines de caroube
En 2021, Nexira a acquis Unipektin Ingredients AG, spécialiste des texturants naturels tels que les gommes de caroube, de tara et de Guar. Désormais, Nexira assurera la vente exclusive de ces ingrédients fabriqués en Suisse en direct sur le marché français.
« Ce nouveau schéma de distribution offrira à nos clients plus de proximité, d’accompagnement technique et un meilleur service. » déclare Patrice Debrois, Directeur commercial de Nexira. « Nos clients auront accès à l’ensemble du portefeuille produits de Nexira, composé de texturants naturels, de fibres diététiques d’acacia et d’extraits botaniques offrant des avantages nutritionnels. »
Ces ingrédients peuvent être utilisés dans de nombreuses applications : glaces, desserts, préparations pour fruits, produits laitiers ou encore alternatives végétales.
Visitez Nexira lors du FIE, sur le stand 3.1 F60 pour en savoir plus sur ces innovations et déterminer comment en bénéficier.
Pour programmer un rendez-vous, contactez Julie Impérato, Marketing Manager ⤵️
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