Découvrez inavea™
La gamme de fibres prébiotiques à base d’acacia de Nexira ne répond pas seulement aux attentes des consommateurs en matière de nutrition, de durabilité et de bienfaits pour la santé intestinale, elle offre également des avantages techniques importants.
Un paysage prébiotique en pleine évolution
Les prébiotiques constituent une catégorie dynamique, alimentée par une sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé de ces ingrédients puissants, notamment pour la santé intestinale, qui reste le principal moteur d’achat selon des recherches récentes.
Ces temps favorisent l’innovation et offrent un potentiel important pour les prébiotiques dans les aliments et boissons fonctionnels, ainsi que dans les compléments nutritionnels. Pour tirer pleinement parti de cette opportunité, les fabricants doivent comprendre les attentes des consommateurs et apprendre à choisir le meilleur ingrédient prébiotique pour leurs applications.
Connexion avec les consommateurs
Les recherches récentes de la Global Prebiotic Association (GPA) révèlent que ce public est bien informé et a des préférences claires en matière de consommation pour soutenir leur santé. Si la santé intestinale est la principale préoccupation, d’autres bénéfices incluent le renforcement de l’immunité, la diminution de l’anxiété et l’amélioration du sommeil. Cela témoigne d’une reconnaissance croissante de l’importance d’un microbiome diversifié et du rôle positif que jouent les prébiotiques.
Parallèlement, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des messages clairs sur les emballages, en phase avec leurs valeurs environnementales. Selon la même étude, la durabilité est un facteur majeur d’influence, tandis que « bio » et « fabriqué à partir d’ingrédients alimentaires » sont des revendications prisées.
Alors, qu’est-ce que cela signifie pour les formulations de produits ?
Défis techniques
Il existe de nombreux types de prébiotiques. L‘acacia, l’inuline et les fructo-oligosaccharides (FOS) comptent parmi les plus établis et les plus connus, mais avec l’augmentation de l’intérêt des consommateurs pour les aliments bénéfiques pour l’intestin, les investissements dans le développement de nouvelles sources se sont également intensifiés.
D’un point de vue technique, les problèmes à prendre en compte incluent la sensibilité aux faibles niveaux de pH et aux hautes températures, ce qui peut poser des difficultés lors des processus de fabrication ainsi que pour la déclaration de la teneur en fibres. De plus, le fait que certains prébiotiques soient dérivés de sources animales, traités chimiquement ou connus pour provoquer un inconfort digestif lorsqu’ils sont consommés à certains niveaux représente des inconvénients majeurs pour le positionnement des produits.
Cette image complexe signifie que développer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs en matière de nutrition, de santé et de durabilité est un défi, mais cela peut être réalisé grâce à la gamme d’ingrédients prébiotiques à base d’acacia inavea™ de Nexira.
Des solutions prébiotiques innovantes et durables
La gamme inavea™ de Nexira propose quatre ingrédients prébiotiques biologiques et naturels, tous à base de fibres d’acacia clean label, offrant un effet prébiotique prouvé. En plus de leurs propriétés digestives, ces ingrédients sont la première gamme d’ingrédients neutres en carbone, soutenant les ambitions écologiques des entreprises.
Faciles à utiliser, ces ingrédients offrent une gamme de propriétés fonctionnelles et digestives précieuses que de nombreuses fibres prébiotiques n’ont pas, les rendant ainsi très efficaces, bien tolérées et polyvalentes pour une grande variété d’applications alimentaires, de boissons et de compléments.
inavea™ est également la première gamme d’ingrédients à base d’acacia neutres en carbone, ce qui signifie qu’elle n’a aucun impact sur l’empreinte carbone du produit fini. Cette position pionnière soutient non seulement les ambitions écologiques de nos clients, mais elle attire également des consommateurs de plus en plus soucieux de l’environnement.
inavea™ PURE ACACIA: The gentle prebiotic fiber
Certifiée sans OGM et adaptée aux régimes FODMAP, inavea™ PURE ACACIA est issue de deux espèces d’acacia soigneusement sélectionnées, provenant de la région sub-saharienne du Sahel, connue sous le nom de « ceinture à gomme ». Avec un contenu en fibres garanti d’au moins 90 % en poids sec, elle a un fort effet prébiotique à une dose de 10 g par jour. Des études cliniques montrent :
- Confort digestif élevé – la fermentation progressive dans l’intestin permet une bonne tolérance par rapport à d’autres fibres.
- Fréquence des selles améliorée – aide à réduire la constipation occasionnelle.
- Renforcement de la barrière intestinale – soutient l’immunité.
- Amélioration du bien-être général.
inavea™ BAOBOB & ACACIA: The prebiotic African superfood
Une formulation synergique de deux trésors africains, inavea™ BAOBOB & ACACIA contribue à un microbiome équilibré pour une meilleure santé digestive et un bien-être général. L’étude propriétaire de Nexira montre :
- Activités prébiotiques complémentaires et significatives à 5 g/jour – deux fois moins qu’avec le baobab ou l’acacia seuls.
- Modulation des marqueurs oxydatifs et inflammatoires – soutient la santé métabolique.
- Fermentation progressive à travers tout l’intestin – convient à un régime pauvre en FODMAP.
- Promotion des bactéries bénéfiques – renforce l’activité du système immunitaire.
- Augmentation d’Akkermansia, la bactérie liée à la gestion du poids.
inavea™ CINNAMON & ACACIA: The metabolic health activator
Fournissant des fibres prébiotiques issues de l’acacia et des polyphénols (y compris les PAC) de la cannelle, cette formulation synergique joue un rôle significatif dans la modulation du microbiome. Une étude in vivo récente, conçue pour imiter les conditions de dysbiose induites par un régime riche en graisses et en sucres (HFHS), a évalué l’effet prébiotique d’inavea™ CINNAMON & ACACIA. Les résultats montrent :
- Modulation de la population globale du microbiote intestinal – améliore le bien-être général.
- Augmentation de la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) propionate et butyrate – bénéfique pour la santé intestinale et métabolique.
- Promotion des bactéries bénéfiques – soutient de bons marqueurs de santé métabolique.
- Amélioration des niveaux de glycémie et d’insulinémie – favorise une gestion positive de la santé métabolique.
inavea™ CAROB & ACACIA: For a healthier microbiome
Notre formulation intégrée réunit deux ingrédients de fibres alimentaires exceptionnels – le galactomannane et les polysaccharides arabinogalactanes – chacun provenant de manière durable du caroube et de l’acacia, respectivement. Avec plus de 75 % de contenu en fibres en poids sec et des activités prébiotiques complémentaires, inavea™ CAROB & ACACIA augmente la diversité du microbiome. Les études montrent :
- Fermentation à spectre complet à travers tout l’intestin – garantit un confort digestif élevé.
- Amélioration de la diversité du microbiote – ajoute plus de 29 espèces bactériennes différentes.
- Effet synergique sur les bactéries Prevotella – soutient la synthèse de propionate.
- Effet complémentaire sur la production d’AGCC (en particulier le propionate et le butyrate) – améliore la réponse immunitaire.
inavea™ dans vos produits finis
Avec tant de bénéfices recherchés, notre gamme révolutionnaire de prébiotiques inavea™ peut être utilisée dans un (presque) nombre infini d’applications favorables à l’intestin. Des biscuits et céréales pour le petit déjeuner aux boissons lactées et aux compléments alimentaires, les experts techniques de Nexira peuvent vous aider à trouver la meilleure solution prébiotique pour votre concept de produit.
Pour inspirer, informer et façonner votre prochain produit, nous sommes ravis de partager quelques-unes des possibilités.
Sodas prébiotiques rafraîchissants : pauvres en calories, sans gluten, au goût pur et 100 % solubles, inavea™ PURE ACACIA offre une grande stabilité et une faible viscosité pour une santé et une hydratation bénéfiques pour l’intestin.
Collations gourmandes avec inavea™ BAOBOB & ACACIA : les propriétés liantes, de compression et de stabilisation de l’acacia, combinées à la saveur subtile et acidulée du baobab, créent une barre de céréales avec une texture, un goût et des bienfaits pour la santé intestinale qui séduisent les consommateurs.
Stick de poudre nutritionnelle : inavea™ CINNAMON & ACACIA augmente la teneur en fibres, module positivement le microbiome et ajoute une saveur subtile de cannelle aux compléments en poudre 100 % solubles.
Prêt à en savoir plus sur les avantages des solutions en fibres d’acacia inavea™ qui séduisent les consommateurs ?
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