Nos solutions pour les encapsulation de TCM

Les huiles de noix de coco et de palme sont les principales sources de TCM. L’utilisation du TCM a augmenté à mesure que les consommateurs soucieux de leur santé recherchent ses effets en tant que source d’énergie et de brûleur de graisse. Selon Innova, le nombre de lancements de nouveaux produits avec TCM a augmenté de 60% entre 2013 et 2018.

Le régime cétogène est un régime alimentaire riche en graisses (70% -80%) et faible en protéines et en glucides, qui est en vogue sur le marché en raison de sa popularité pour aider à perdre du poids. Le marché mondial des aliments diététiques cétogènes était évalué à 9 milliards USD en 2018 et devrait atteindre 12 milliards USD en 2024.

Fort de son expertise dans la gomme d’acacia, Nexira a développé une large gamme de solutions permettant la production de poudres contenant des charges d’huile de 40 à 75%.